室町時代中期の茶人であり僧である村田珠光という方の言葉であり、
不完全・不足をかえってよしとする不完全美や、
心の眼で見る美しさをたたえる思想を背景にしたものです。
日常の忙しさ・いつもと同じ生活・街中の喧騒…
いつもなら煩わしさを感じる時間もきっと特別な時間のためのスパイス。
そんな、日常の不完全さを愛しつつ、贅沢な飲み物と共に、魅惑の夜をお過ごしください。